El Terroir

Terroir es la palabra de terror y pavor de los sommeliers, terroir es la palabra de placer obsceno de los productores de vino, y al final es nada más una de las palabrotas que el consumidor muchas veces no toma en serio. Como estamos muy interesados en que nuestros queridos seguidores y gastronautas dejen de…

El buen presagio de la poda

por Branko Pjanic La poda es una práctica agrícola en donde se recortan árboles y arbustos con el fin de controlar su crecimiento, forma y rendimiento dándole una forma distinta y apta para las condiciones climáticas y laborales. Esta arquitectura vegetal se hace en función del futuro desarrollo de la planta, su aclaramiento, sanidad y…

Feria de las culturas amigas 2013

La Feria de las Culturas Amigas  llevará a cabo su quinta edición en el Paseo de la Reforma en la Ciudad de México del 25 de Mayo al 9 de Junio.  Este año bajo el tema “El mundo en tu ciudad” veamos que sorpresas encontramos en este espacio que nos permite realizar un tour por más…

Feria de las culturas amigas

La Feria de las Culturas Amigas se lleva a cabo, una vez más, en la Ciudad de México en el Paseo de la Reforma del 12 hasta el 27 de mayo 2012 . Bajo el tema de Diversidad en armonía, un espacio que nos permite realizar un tour por más de 70 países en un par…